Sunset Service décrypte les tendances food, les nouveaux usages et les évolutions qui transforment l'univers de la gastronomie. Du restaurant indépendant aux marques alimentaires, nous observons les nouvelles façons de consommer, les codes visuels, les expériences et les concepts qui émergent. Une veille créative et stratégique pour nourrir les réflexions des marques et imaginer des projets en phase avec leur époque.